有福女兒的爸爸

作者:CHION

你為什麼會變成今天的你?出生時潛在的性格固然先天定了,但大部份行為表現都是後天構成,受父母或生活在一起的人影響,也可以是從日常環境中慢慢的形成。

日本有一句「親の背を見て子は育つ」,說及孩子是看著自己父母背影長大的。聖經也如此說:「行為純正的義人,他的子孫是有福的」(箴言二十7)。父母平日做什麼,有什麼好或壞的榜樣,在還沒有明白是非黑白、如白紙一張的小孩子就會完全跟著做。受到正直行為所引導的孩子們,一生都會為自己及別人帶來福氣。 Read more

非洲人的家園

作者:亞元

人類建造房屋,最初都是根據地理氣候和種族文化的習俗逐步發展演變的。居住山洞,使用樹木,覆蓋乾草獸皮來遮風擋雨,或在高山或在平原,或在丘陵或在沙漠,甚至在皚皚深厚的積雪中以求生存。隨著沙石,泥土的運用人們學會了燒制磚塊從而大大改善了人類的居住條件。其後鋼筋混凝土的使用又將房屋從平面逐漸增高直至聳天而立直上雲端。今天,隨著人類文明的進步,原始住屋已瀕臨絕跡,然而今天的非洲仍隨處可見起初的光景。 Read more

瘋狂熱愛著

作者:Chion
 
你有什麼興趣呢?打機、看日韓劇、跑馬拉松、鐵路迷……你的狂熱程度如何?日本有很多マニア(Mania狂熱者) ,他們瘋狂熱愛著某些東西,千奇百怪的愛好,有不少實在令人深感匪夷所思。雖然我對這些狂熱者的愛好沒有那麼瘋狂,但也明白他們那熱誠和專注的心。當遇上了自己所愛又有意思的事物,自然會執著地、認真地去追求,想要去明白、了解…,也想讓別人認識這好東西。好像我信了耶穌,也很自然地對神的事產生莫大的興趣,並想將這好事分享給全世界。這裡先給大家分享一下日本那群瘋狂的「狂熱者」。

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青竹產品

作者: 亞元

在文明發展和物質富足的地方,家居用品和傢俬都用上各種材料作成,由木材、鐵、鋼、銻、鋁與及合金等…各式其式。在貧窮的非洲,家居用品的材料因物質缺乏而有所限制,特別在非雨林區居住,林木乏產的地方,製造傢俬用料也要轉用別的材料,如鐵、銅,甚至竹枝。 Read more

又愛又恨的精緻

作者:Chion

收到一份包裝精緻及賞心悅目的巧克力,但卻發覺那過份多的包裝,一拆開吃完就變成了「垃圾」,有點心痛那麼浪費。郵購發達的日本,宅急便(速遞服務)是家庭、公司、商店等天天必會用到的服務。運輸所用的紙皮箱需求量高得嚇人,箱裡用大量氣泡袋包裝,廢棄品又添一大堆!城市人一天到晚飲的都是樽裝水、樽裝茶、罐裝咖啡等… 因為這些都是十分便利又飲用安全,而且飲完即棄。

包裝文化製造了很多「垃圾」,唉! 真的令人又愛又恨!

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遊牧地域的產品

作者: 亞元

在非洲半沙漠地區,住有許多遊牧社群,他們日夜與牛羊出入,經營畜牧維生,因日夜與畜牲為伍和居住荒郊環境,都影響著他們的生活文化和飲食習慣。這些地域因沒有像在熱帶雨林區有利種植的條件,又經常受著旱災饑荒和蟲鳥等天然災害的侵擾,地土和氣候變化,限制了許多農產機會。地域偏遠,遠離城市和運輸網絡,阻礙了物質供應。在種種不利生存的情況下,他們逐漸發展出特殊的謀生方法和飲食習慣,製造地道食物。

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愛你的日本食

作者: CHION

「食物太新鮮了!吃一口已感動到想哭。」

「在這裡,可以令我安心地食!」

「口感很好,在家鄉不吃的食物在日本竟愛吃了!」

以上對話常常出現在日本與朋友聚餐中。嘴嚼著食物時,感到說不出來、被人愛著的幸福感動。「被愛」的幸福就是感受到對方「全心全意」、非常「重視」你的一切,想要將「最好」的給你!

食得安心、滿足、窩心就讓「被愛」的幸福指數高高升!

這幸福的感動是因食物太好吃太新鮮嗎?還是感到生產者的誠意呢?
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墟期

作者:  亞元

相信人類最早在地上生存時,市墟在社群間是最基本的買賣活動地方。他們因明白靠自供自給的有限,與旁鄰合作和以物換物才是最好辦法。買賣活動在文明世界有複雜的體系和運作模式,在非洲城市人也與其他國家的發展相近,但有許多小鄉鎮仍保留傳統買賣的市墟。 Read more

新年追「初」之福

作者: CHION

問日本的朋友們,他們有沒有信仰或信什麼教,多數的答案是沒有特定的。發覺信仰已經潛移默化在他們的日常生活文化當中,在傳統活動、過節習慣已滲透了大大小小的迷信。其實也是全人類共同傾向,特別愛在新年之初,追求福份及好意頭。來看看新年的首天開始,日本人對「初」字的熱愛! Read more