瘋狂熱愛著

作者:Chion
 
你有什麼興趣呢?打機、看日韓劇、跑馬拉松、鐵路迷……你的狂熱程度如何?日本有很多マニア(Mania狂熱者) ,他們瘋狂熱愛著某些東西,千奇百怪的愛好,有不少實在令人深感匪夷所思。雖然我對這些狂熱者的愛好沒有那麼瘋狂,但也明白他們那熱誠和專注的心。當遇上了自己所愛又有意思的事物,自然會執著地、認真地去追求,想要去明白、了解…,也想讓別人認識這好東西。好像我信了耶穌,也很自然地對神的事產生莫大的興趣,並想將這好事分享給全世界。這裡先給大家分享一下日本那群瘋狂的「狂熱者」。

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青竹產品

作者: 亞元

在文明發展和物質富足的地方,家居用品和傢俬都用上各種材料作成,由木材、鐵、鋼、銻、鋁與及合金等…各式其式。在貧窮的非洲,家居用品的材料因物質缺乏而有所限制,特別在非雨林區居住,林木乏產的地方,製造傢俬用料也要轉用別的材料,如鐵、銅,甚至竹枝。 Read more

又愛又恨的精緻

作者:Chion

收到一份包裝精緻及賞心悅目的巧克力,但卻發覺那過份多的包裝,一拆開吃完就變成了「垃圾」,有點心痛那麼浪費。郵購發達的日本,宅急便(速遞服務)是家庭、公司、商店等天天必會用到的服務。運輸所用的紙皮箱需求量高得嚇人,箱裡用大量氣泡袋包裝,廢棄品又添一大堆!城市人一天到晚飲的都是樽裝水、樽裝茶、罐裝咖啡等… 因為這些都是十分便利又飲用安全,而且飲完即棄。

包裝文化製造了很多「垃圾」,唉! 真的令人又愛又恨!

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遊牧地域的產品

作者: 亞元

在非洲半沙漠地區,住有許多遊牧社群,他們日夜與牛羊出入,經營畜牧維生,因日夜與畜牲為伍和居住荒郊環境,都影響著他們的生活文化和飲食習慣。這些地域因沒有像在熱帶雨林區有利種植的條件,又經常受著旱災饑荒和蟲鳥等天然災害的侵擾,地土和氣候變化,限制了許多農產機會。地域偏遠,遠離城市和運輸網絡,阻礙了物質供應。在種種不利生存的情況下,他們逐漸發展出特殊的謀生方法和飲食習慣,製造地道食物。

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愛你的日本食

作者: CHION 「食物太新鮮了!吃一口已感動到想哭。」 「在這裡,可以令我安心地食!」 「口感很好,在家鄉不吃的食物在日本竟愛吃了!」 以上對話常常出現在日本與朋友聚餐中。嘴嚼著食物時,感到說不出來、被人愛著的幸福感動。「被愛」的幸福就是感受到對方「全心全意」、非常「重視」你的一切,想要將「最好」的給你! 食得安心、滿足、窩心就讓「被愛」的幸福指數高高升! 這幸福的感動是因食物太好吃太新鮮嗎?還是感到生產者的誠意呢? Read more

墟期

作者:  亞元

相信人類最早在地上生存時,市墟在社群間是最基本的買賣活動地方。他們因明白靠自供自給的有限,與旁鄰合作和以物換物才是最好辦法。買賣活動在文明世界有複雜的體系和運作模式,在非洲城市人也與其他國家的發展相近,但有許多小鄉鎮仍保留傳統買賣的市墟。 Read more

新年追「初」之福

作者: CHION

問日本的朋友們,他們有沒有信仰或信什麼教,多數的答案是沒有特定的。發覺信仰已經潛移默化在他們的日常生活文化當中,在傳統活動、過節習慣已滲透了大大小小的迷信。其實也是全人類共同傾向,特別愛在新年之初,追求福份及好意頭。來看看新年的首天開始,日本人對「初」字的熱愛! Read more